Определения
Природные или синтетические соединения, молекулы которых построены из остатков α- аминокислот, соединенных между собой пептидными (амидными) связями — O || -C-NH.
(Ж.Пруст, 1799 г.). Всякое чистое вещество независимо от способа его получения всегда имеет постоянный качественный и количественный состав.
Эластичный материал, образующийся в результате вулканизации натурального и синтетического каучуков.
Поглощение твердым телом или жидкостью различных веществ (жидкостей или газов) из окружающей среды. Поглощающее тело называется сорбентом, поглощаемое — сорбатом. Различают поглощение всем объемом сорбента (абсорбция ) и его поверхностным слоем (адсорбция). Обратный процесс сорбции — десорбция.
присоединение серной кислоты по двойной связи по правилу Марковникова с образованием кислых эфиров.
явления, при которых одни вещества превращаются в другие, отличающиеся от исходных составом и свойствами, и при этом не происходит изменения состава ядер атомов.
относительная количественная характеристика способности атома смещать к себе электронную пару, образующую ковалентную связь.
(от греч. Amphoteros — и тот и другой), способность химических соединений проявлять кислотные и основные свойства в зависимости от природы второго компонента, участвующего в кислотно-основном взаимодействии.
При повышении температуры на 10°С скорость химической реакции увеличивается в 2-4 раза.