Создана полиэтиленовая упаковка, сигнализирующая о сроке годности продукта

Результаты недавнего исследования, проведенного группой шотландских специалистов из университета Стратклайд (The University of Strathclyde) в Глазго, позволили авторам создать новый вид полиэтилена, способного изменять свою окраску с течением времени. В качестве практического применения нового материала, исследователи предлагают использовать его для создания «умной» упаковки продуктов питания, которая будет сообщать потребителю об истечении срока годности товара.

Как сообщает на своих страницах интернет-портал rcc.ru, шотландские ученые склоняются к мысли, что одним из главных преимуществ такой упаковки является снижение финансовых затрат производителей и продавцов за счет исключения необходимости переклеивания ярлыков на продуктах, а также постоянного контроля за истекающим сроком годности. Кроме того, использование новой упаковки позволит повысить безопасность продуктов, а также избежать появления большого количества неоправданных отходов.

В этой связи стоит отметить, что в настоящее время только лишь в одной Великобритании каждый год ошибочно уничтожается 8,3 миллионов тонн неиспользованных продуктов с так и неистекшим сроком годности. Вместе с тем, как показывает печальная статистика, за то же время почти миллион жителей туманного Альбиона попадают на больничную койку в результате пищевого отравления.