Каким образом можно быстро заморозить воду

Еще со школьной скамьи каждому из нас известно, что вода способна подвергаться заморозке только при температуре в ноль градусов по Цельсию. Порой вы можете столкнуться с жизненной ситуацией, когда вам срочно понадобится лед. Как же быстро его можно получить? Вы скажете, что нет ничего проще, нужно просто поставить емкость с водой в морозилку. Это, конечно так, но не стоит забывать о некоторых химических свойствах воды – из-за своей повышенной удельной теплоемкости, она очень медленно остывает, следовательно, процесс ее превращения в лед займет некоторое время.

Рассмотрим сам процесс замерзания воды. Его скорость в первую очередь зависит от общей площади теплообменной поверхности и только потом от толщины воды, чем ее слой будет шире, тем она медленнее будет замерзать и наоборот. Поэтому для более быстрой и качественной заморозки наливайте воду в такие емкости, чтобы площадь водяного слоя была большой, а толщина маленькой. Для этой цели вы можете использовать специальные положки, которые имеют небольшую глубину и подходящий размер, сделаны они специально, чтобы создавать лед в домашних условиях. Поместив такую емкость с жидкостью в морозильную камеру, вы получите лед намного быстрее, чем, если бы она была налита в стакан или другой глубокий резервуар.

С помощью небольшой хитрости, вы сможете значительно ускорить процесс замерзания жидкости. Когда ее температура уже будет подходить к 0 градусов, бросьте в емкость несколько крупинок крупной поваренной соли. Масса соли в таком случае будет слишком низкой, но ее крупинки послужат инициаторами для кристаллизации воды.

Чтобы купить vps или VDS хостинг — посетите сайт hosting.reg.ru. Только там есть все про хостинг и его стоимость.