Тест на аллергию и … молоко

Как известно, обычное молоко может содержать аллергены. При этом не все они имеют одинаковое строение, поэтому и происхождение аллергии на этот продукт может быть разным. Так, у некоторых людей реакция может возникать на казеины, а у кого-то могут слезиться глаза после того, как в организм с молоком попадает другой тип белков. Всего же в молоке было найдено более 25 белков, из них 9 точно запускают аллергические реакции. Но могут быть и другие вещества, которые также являются потенциальными аллергенами.

Традиционная диагностика аллергии включает в себя скрининг описанных девяти белков. То есть терапевты стараются обнаружить, какие именно из известных аллергенов в нашем организме могут связываться с антителами иммуноглобулина Е. Однако недавно был придуман диагностический инструмент, который позволяет обнаружить вещества, которые будут являться индивидуальными аллергенами для конкретного человека. Этот метод в перспективе может использоваться и для обнаружения новых аллергенов в других продуктах. Ученые планируют сосредоточить свои усилия на пыльце, поскольку предполагается, что в ней также имеется немало сюрпризов.

Ну а если вас интересует Обучение в Чехии в гимназии — посетите сайт golden-praga.ru. Только там есть все для получения отличного Чешского образования.

Технология была предложена учеными из Швейцарского Федерального Технологического Института. Она основана на применении магнитных, легированных антигенов, которые связывают все антитела иммуноглобулина Е в сыворотке крови пациента, который страдает аллергией. В результате получаются своего рода бусины, являющиеся персонифицированным досье. Эти бусины подвергали взаимодействию с молоком, в результате антитела из этой бусины связывали все потенциальные аллергены, содержащиеся в продукте. Затем полученные результаты идентифицировали с помощью метода масс-спектрометрии, что позволило предсказать структуру и строение еще неизвестных аллергенов. Успешно были определены аллергены для четырех пациентов.